Nautakjöt

Þessi nautahakkréttur kemur frá henni Sigrúnu á leikskólanum Vinagarði. Einfaldur og góður ofnréttur.

Það er fátt skemmtilegra en að blanda saman hráefni úr sjónum og sveitinni. Til Sjávar og sveita eða "Surf & Turf" eins og það nefnist á ensku er tilvísun í uppruna hráefnisins. Hér höfum við sett saman rétt úr nautafile og humar. Tilvalið þegar halda á geðveikt flotta veislu.